آخر الأخبارمنوعات

أطعمة تضر بالصحة حال الإفراط في تناولها

هناك العديد من الأطعمة التي لها فوائد عديدة وجمة وضرورية لصحة الإنسان، لكن في المقابل هناك أطعمة يعتقد يؤدي الإفراط في تناولها إلى أضرار صحية.

اقرأ أيضاً: 4 أطعمة يمكنك تناولها بعد انتهاء صلاحيتها.. تعرف عليها

الكينوا

رغم الفوائد التي تتمع بها الكينوا إلا أن القشرة الخارجية تحتوي على مادة الصابونين، تلك المادة المرّة الطعم التي تبعد الحشرات عنها، لذا يشير خبراء التغذية إلى أنه إذا لم يتم تنضيفها وإزالة المادة بشكل جيد، فإنها قد تسبب آلام في المعدة وإسهال وتلف الأمعاء الدقيقة.

المكسرات البرازيلية

كما أن المكسرات البرازيلية تتضمن الكثير من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان مثل عنصر السيلينيوم لكن توصل باحثون إلى أن أونصة المكسرات البرازيلية تحتوي على 544 ميكروجرام من السيلينيوم، وهو ما يزيد عن الحد الأقصى، الأمر الذي يزيد من فرص الإصابة بسمية السيلينيوم التي تتسبب في تساقط الشعر والفشل الكلوي وربما الوفاة.

القرفة

توصل باحثون أيضا إلى أن القرفة تحتوي على مركب كيمائي يسمى الكومارين والإفراط في تناول هذه المادة قد يتسبب في تلف الكبد، لذا يوصي الباحثون بعد الإفراط في وضع القرفة في الطعام وعدم تناولها بكثرة.

 

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق